-
KalcijPojačanik
Široko se koristi u formuli dojenčadi, žitaricama i pićima (npr. Kalcij - obogaćeni keksi i visoki - kalcijev mlijeko),Kalcijev laktat nudi brzinu apsorpcije na dvostruko veću od kalcijevog karbonatadok pruža aGlatki okus bez gorčine ili adstrigentnosti.
-
Posebni zahtjev: alternative dodatka kalcija prikladne za laktozu - netolerantne pojedince.
-
2. Poboljšanje teksture hrane
1. Zamijenite sol u peciva kako biste poboljšali elastičnost tijesta (poput kruha, rezanci);
2. Upotrijebite kao agent za geliranje u Jellies i Puddings da biste postigli glatku teksturu.
3. Regulacija kiseline i očuvanje
1. Slaba kiselost kalcijevog laktata može inhibirati enzimsko smeđe boje tijekom prerade voća i povrća (poput očuvanja kriški jabuka).
Farmaceutski proizvodi i hranjivi: siguran i učinkovit izvor kalcija
Široko se koristi kao punilo tableta i održano - sredstvo za oslobađanje u tabletama kalcija kako bi se minimizirala iritacija želuca. To se također koristi u intravenskim formulacijama kalcija za liječenje hipokalcemije.
2. · Funkcionalni dodaci zdravlja
Idealan izbor za trudnice i starije osobe koje nadopunjuju kalcij, smanjujući nuspojavu zatvor (u usporedbi s kalcijevim karbonatom);
U kombinaciji s vitaminom D3 i kolagenom, pojačava zdravlje kostiju i zglobova.
Ii. Poljoprivreda i hrana: "Skriveni vozač" učinkovitosti poljoprivrede
1. Prehrana životinja
Poboljšajte jaje - brzinu polaganja peradi i poboljšati tvrdoću ljuske jaja (dodani iznos 0,3% - 0.5%);
U vodenoj hrani, promovirajte toping i očvršćivanje školjki od rakova (škampi, rakovi).
2. Dodatak kalcija biljaka
Prskanje otopine kalcija mliječne kiseline na lišću može spriječiti nedostatak kalcija u voću i povrću (poput cvjeta rajčice - krajnje truleži i bolest gorke točke jabuke);
Sigurniji je od kalcijevog klorida i ne predstavlja rizik od izgaranja lišća.
Iv. Zaštita okoliša i industrija: Obećavajuća područja za zelenu kemiju
Pomiješan s polilaktičnom kiselinom (PLA), povećava fleksibilnost i razgradljivost bioplastike.
2. Pročištenje otpadnih voda
Kao izvor kalcija, on sudjeluje u oborinama fosfata radi uklanjanja zagađenja fosfora iz industrijskih otpadnih voda.
3. Dnevne kemikalije
Kalcijev laktat se dodaje pasti za zube radi popravljanja manjih oštećenja emajla zuba (poput anti - paste za zube osjetljivosti).
"Neplasibilnost" kalcijevog laktata.
| Usporedba | Kalcijev laktat | Kalcijev karbonat |
| Brzina apsorpcije | 60% -70% (organski kalcij, visoko bioraspoloživ) | 30% -40% (anorganski kalcij) |
| Sigurnost | Nježno na probavnom sustavu, pogodno za dugu - termin koristi | Može uzrokovati nadimanje i zatvor |
| Topljivost | Vrlo topiv u vodi, pogodno za razne primjene | Loša topljivost u vodi, zahtijeva želučanu kiselinu da se otopi |
| Funkcionalnost | Omogućuje dodatak kalcija, očuvanje i funkcionalno poboljšanje | Samo isporučuje kalcij |
Budući trendovi
1. Potražnja za premium hranom: s porastom funkcionalne hrane, povećala se primjena kalcijevog laktata u biljkama - (kao što je zobno mlijeko).
2. Precizna poljoprivreda: Istraživanje sporog - Oslobodite gnojiva kalcijevog laktata kako bi se smanjio gubitak kalcija.
3. Medicinska inovacija: nanočestica kalcijev laktat ciljana tehnologija isporuke (poput liječenja osteoporozom).
