Wuhan Hombo Industrijski Co., Ltd

hrJezik
E-mail

sales@hombochem.com

Tel

+86-027-83952990

Što ima

+8615013390432

Natrijev fosfat

Wuhan Hombo Industrial Co., Ltd: Vaš profesionalni proizvođač natrijevog fosfata!

Wuhan Hombo industrial Co., Ltd je profesionalni dobavljač fosfatnih proizvoda s više od deset godina kemijske industrije. Uglavnom se bavimo proizvodima serije fosfata i srodnim pratećim kemikalijama Food Grade SHMP, STPP, SAPP, TSPP, MSP, DSP, DSP, TSP, STMP, MKP DKP, TKPP, DCPD, MCP TCP i Industry Grade SHPP, THPS i THPC. Kontinuirano diverzificiramo naš portfelj proizvoda kako bismo zadovoljili potrebe industrija koje se stalno razvijaju i kojima služimo. Godišnja prodaja fosfata doseže 10,000 tona godišnje.

Dom
12
Posljednja stranica

Što je natrijev fosfat?

 

 

Industrijski fosfati su fosfati i njihovi spojevi koji se koriste u industrijskom sektoru. Fosforna kiselina i fosfatni spojevi Mogu se koristiti izravno u kemijskoj industriji ili kao ključni sastojci u proizvodnji mnogih drugih kemikalija potrebnih za deterdžente, stočnu hranu, pića, površinsku obradu (čišćenje metala, premazivanje), obradu vode, stomatologiju, pastu za zube, požare aparati za gašenje itd. Fosfatni spojevi visoke čistoće također se koriste u prehrambenoj i farmaceutskoj proizvodnji.

 

Prednosti natrijevog fosfata
 

Natrijev fosfat u hrani poboljšava okus
Kao pH regulator, natrijev fosfat aditiv hrani pomaže uravnotežiti i optimizirati razine kiselosti u hrani. Natrijev fosfat možete koristiti za fino podešavanje kiselosti hrane i poboljšanje cjelokupnog profila okusa raznih prehrambenih proizvoda. Sa svojstvima poboljšanja hrane, može pomoći u stvaranju ugodne ljutine u umacima. Osim toga, ovaj sastojak poboljšava okus mesnih prerađevina i pridonosi kremastom bogatstvu mliječnih proizvoda. Dodavanje natrijevog fosfata u vaš obrok osigurava da će vaše kulinarske kreacije pružiti iznimna iskustva okusa.

 

Pomaže u poboljšanju teksture
Natrijev fosfat je učinkovit emulgator i stabilizator. Ova svojstva čine ga neprocjenjivim alatom za poboljšanje teksture i konzistencije hrane. Možete ga koristiti za stvaranje glatke i kremaste teksture u prerađenom mesu. Štoviše, korištenje natrijevog fosfata kao dodatka hrani pomaže poboljšati okus mliječnih proizvoda i poboljšati elastičnost tijesta u pekarskim proizvodima. Dodavanje pravih proizvoda natrijevog fosfata u hranu može pomoći u poboljšanju teksture vaših priprema hrane.

 

Pomaže u očuvanju i sigurnosti hrane
Ovaj sastojak djeluje kao antioksidans koji inhibira oksidaciju masti i ulja u hrani. Uz sposobnost sprječavanja užeglosti proizvoda, natrijev fosfat pomaže produžiti rok trajanja raznih prehrambenih proizvoda. Na taj način pridonosi očuvanju svježine i osigurava da vaši proizvodi zadrže kvalitetu i okus dulje vrijeme. S proizvodima natrijevog fosfata za hranu koji nude pouzdani konzervans hrane, može pomoći u poboljšanju sigurnosti i dugotrajnosti vaših prehrambenih proizvoda.

 

Poboljšava zadržavanje vlage i nježnost
S aditivom natrijevog fosfata koji služi kao izvanredno sredstvo za vezanje vode, pomaže prehrambenim proizvodima da zadrže vlagu. Ovo svojstvo je korisno u preradi mesa, jer sprječava suhoću i povećava mekoću. Možete napraviti sočnija i sočnija jela ubacivanjem natrijevog fosfata u svoje mesne pripravke. Različite opcije natrijevog fosfata pružaju mogućnost poboljšanja zadržavanja vlage i postizanja iznimne nježnosti u vašim kulinarskim kreacijama.

 

Svestrane primjene i pouzdana kvaliteta
Natrijev fosfat nalazi svestranu primjenu u širokom rasponu prehrambenih proizvoda. Bilo da radite s prerađenim mesom, sirevima, pekarskim proizvodima ili pićima, natrijev fosfat u hrani može poboljšati različite aspekte vaših recepata. Možete razmotriti različite proizvode natrijevog fosfata kako biste otključali nove mogućnosti u okusu, teksturi, očuvanju i sigurnosti hrane u svojim kulinarskim nastojanjima.

 

Vrste natrijevog fosfata
Trisodium Phosphate (TSP) 7601-54-9
Disodium Phosphate (DSP) 7758-79-4
Monosodium Phosphate (MSP) 7758-80-7
Sodium Acid Pyrophosphate(SAPP)

Trinatrijev fosfat (TSP) 7601-54-9
Trinatrijev fosfat općenito se odnosi na natrijev fosfat. Lako se otapa i troši na suhom zraku, stvarajući natrijev dihidrogenfosfat i natrijev bikarbonat. Uglavnom se koristi kao sredstvo za zadržavanje vode, stabilizator, regulator kiselosti u preradi hrane. Može poboljšati strukturu i okus hrane te poboljšati hranjivost hrane.

 

Dinatrijev fosfat (DSP) 7758-79-4
Dinatrijev fosfat (DSP) održava okus i teksturu prehrambene industrije. Može učinkovito poboljšati elastičnost i sposobnost žvakanja hrane, čineći hranu mekšom, elastičnijom i ukusnijom. DSP dobro zadržava vodu i može učinkovito održavati vlagu u hrani. U preradi mesa može smanjiti izlaz vode i poboljšati kvalitetu i okus mesa.

 

Mononatrijev fosfat (MSP) 7758-80-7
Mononatrijev fosfat (MSP) Primjenjuje se za industriju mliječnih proizvoda, mesa, pekara, brašna, začina, bojila i konzervansa, itd. Mononatrijev fosfat se koristi kao regulator kiselosti u preradi hrane kao što je pivarstvo i mliječni proizvodi. Koristi se kao sredstvo za savijanje i stabilizator u mesnim proizvodima u dozi od oko 0,4%.

 

Natrijev kiseli pirofosfat (SAPP)
Što se tiče sredstva za povećanje volumena, natrijev kiseli pirofosfat (SAPP) ima važnu poziciju u proizvodnji hrane. Kruh, kolače, kruh i drugu hranu karakterizira spužvasto porozno tkivo pa je okus mekan. Da bi se postigao ovaj cilj u proizvodnji hrane potrebno je održavati dovoljnu količinu plina u tijestu. SAPP prehrambene kvalitete kao sredstvo za brzu fermentaciju, poboljšivač kvalitete, sredstvo za dizanje kvasca, sredstvo za puferiranje, sredstvo za keliranje, kompleksno sredstvo i ljepilo u preradi hrane.

 

Tetranatrijev pirofosfat (TSPP)
Tetra natrijev pirofosfat (TSPP) je zgušnjivač i emulgator. Obično se primjenjuje u pilećim nuggetsima, konzerviranoj tuni, imitaciji mesa rakova, pudingu, marshmallowu i mesnim alternativama na bazi soje. Također se može koristiti kao pH modifikator, emulgator, sredstvo za poboljšanje kvalitete u tijestu i kao dodatak hranjivim tvarima.

 

Natrijev heksametafosfat (SHMP)
Natrijev heksametafosfat (SHMP) je bijeli prah bez mirisa ili ljuskice izgleda. Lako je topiv u vodi, ali netopljiv u organskim otapalima. Natrijev heksametafosfat (SHMP) djeluje kao sekvestrant, sredstvo za bistrenje, emulgator, sredstvo za učvršćivanje, pojačivač okusa, humektans, dodatak hranjivim tvarima i procesna kiselina.

 

Natrijev tripolifosfat (STPP)
Natrijev tripolifosfat (STPP) svestrani je kemijski spoj koji ima različite primjene u prehrambenoj industriji. Jedna od primarnih upotreba STPP-a je kao emulgator i teksturizator u mesnim proizvodima i kobasicama. STPP se obično koristi u šunki za poboljšanje teksture i okusa proizvoda. Pomaže u sprječavanju da meso postane žilavo i suho tijekom kuhanja te pojačava prirodni okus mesa.

 

Primjena industrijskog fosfata
 
Disodium Phosphate (DSP) 7758-79-4

Natrijev fosfat u hrani

Zahvaljujući svojstvima balansiranja, natrijev fosfat pomaže u održavanju razine pH. Kao spoj koji kelatira metalne ione, ima dodatna zaštitna svojstva. Zadržava boju proizvoda, te štiti vitamin C od oksidacije. Natrijev fosfat također ima stabilizirajući učinak na mesne, mliječne i riblje proizvode te smanjuje oksidaciju masti. Tako pomaže produžiti rok trajanja proizvoda i smanjiti količinu korištene soli. Svojstva natrijevog fosfata stabiliziraju teksturu hrane kojoj se dodaje. Liječi meso i mesne prerađevine vežući proteine. U topljenom siru djeluje kao emulgator, održava miješanje ulja i vode i tako povećava njihovu viskoznost i teksturu. Natrijev fosfat također je koristan u kuhanju. Dodan pekarskim proizvodima, kao što su kolačići i kolači, djeluje kao sredstvo za dizanje tijesta, pomažući da se tijesto digne. Kao sastojak sličan kvascu, također se često koristi u mesnom i ribljem tijestu. Djelujući kao surfaktant u tekućim sastojcima, koristi se za postizanje pjenjenja ili mućenja.

Medicinska primjena natrijevog fosfata

Natrijev fosfat se ne koristi samo u prehrambenoj industriji, već iu farmaceutskoj industriji. Njegova primarna upotreba je nadopunjavanje fosfora kako bi se spriječio nedostatak ovog mikronutrijenta. Kao spoj koji veže kalcij, natrijev fosfat također može pomoći pacijentima s previsokom razinom ovog elementa. Štoviše, može se koristiti kao laksativ. Nakon primjene, uzrokuje pražnjenje crijeva unutar 30 minuta do 6 sati, najvjerojatnije zahvaljujući povećanju volumena tekućine u crijevima. Može se koristiti za liječenje povremenog zatvora, a preporuča se i za pripremu crijeva za neke medicinske postupke (primjerice, kolonoskopiju).

Monosodium Phosphate (MSP) 7758-80-7
Sodium Acid Pyrophosphate(SAPP)

Primjena natrijevog fosfata u drugim proizvodima

Zahvaljujući svojstvima keliranja (prvenstveno sposobnost vezanja dvovalentnih iona) i kao površinski aktivne tvari, fosfati se također koriste u deterdžentima i za omekšavanje vode. Međutim, upotreba natrijevog fosfata u proizvodnji deterdženata za pranje rublja i sapuna je sve manja, jer uzrokuje eutrofikaciju vode povećanjem količine hranjivih tvari i dovodi do prekomjernog rasta algi i cijanobakterija. Iz sličnih razloga smanjuje se i proizvodnja fosfatnih gnojiva. Natrijev fosfat i dalje se ponekad koristi za obradu industrijske vode i zaštitu instalacija od nakupljanja kamenca.

 

Potvrda

 

productcate-1-1

 

 
Često postavljana pitanja
 

 

P: Koja je funkcija natrijevog fosfata u hrani?

O: Stabilizira teksturu prerađene hrane, kao što su mješavine pire krumpira. Suši meso i mesne prerađevine. Pomaže u održavanju vlažnosti delikatesnog mesa i slanine, izbjegavajući kvarenje. To je sredstvo za dizanje kvasca.

P: Koja je važnost natrijevog fosfata u industriji?

O: Natrijevi fosfati se često koriste kao emulgatori, stabilizatori, pa čak i kao sredstva za dizanje kvasca. Mogu se koristiti i za kontrolu pH razine prerađene hrane. Dinatrijev hidrogen fosfat se često koristi za "teksturizaciju" prerađene hrane.

P: Zašto se natrijev fosfat koristi u mesu?

O: Fosfat pomaže proizvodu da zadrži više vode tijekom procesa kuhanja, daje vašem proizvodu malo bolju boju, poboljšava okus i povećava sočnost. Postoji nekoliko tipova ili vrsta fosfata i neće svi raditi u mesnim sustavima. Vrsta fosfata će odrediti cijenu.

P: 4, Je li natrijev fosfat isto što i MSG?

O: Ako su sol ili natrij visoko na popisu, u hrani može biti puno natrija. Znajte da natrij ima različita imena. Natrij se također naziva mononatrijev glutamat (MSG), natrijev citrat, natrijev alginat i natrijev fosfat.

P: Koje su opasnosti dinatrijevog fosfata?

O: Dinatrijev fosfat je bezmirisna, bezbojna, pješčana krutina ili bijeli prah. Kontakt s dinatrijevim fosfatom može nadražiti kožu i oči. Udisanje dinatrijevog fosfata može nadražiti nos i grlo, uzrokujući kašalj i zviždanje. Ponovljeno izlaganje velikim količinama može izazvati osip (dermatitis).

P: Što natrijev fosfat radi u vodi?

O: Ovaj se sastojak također koristi kao sredstvo za puferiranje u tekstilu i obradi vode. Trinatrijev fosfat (TSP) može se koristiti kao emulgator za topljeni sir i kondenzirano mlijeko. Također se koristi kao sredstvo za taloženje, sekvestrant i omekšivač u obradi vode i sanitaciji.

P: Zašto se natrijev fosfat koristi kao sredstvo za čišćenje?

O: Obično se koriste u proizvodima za čišćenje zbog svoje sposobnosti razgradnje masnoće, prljavštine i mineralnih naslaga. Najčešći oblik fosfata koji se koristi u čišćenju poznat je kao natrijev tripolifosfat (STPP).

P: Tko ne bi trebao uzimati natrijev fosfat?

O: Prvo, osobe starije od 55 godina. Drugo, bolesnici s hipovolemijom ili smanjenim intravaskularnim volumenom. Osobe s bubrežnom bolešću, smanjenim vremenom prolaska kroz crijevo, crijevnom opstrukcijom ili aktivnim kolitisom također bi trebale izbjegavati kontakt ili upotrebu natrijevog fosfata.

P: Kako se proizvodi natrijev fosfat?

O: Soli natrijevog fosfata proizvode se kiselo-baznom reakcijom između fosforne kiseline i natrijevog hidroksida ili natrijevog pepela (natrijevog karbonata) u reaktoru. neki proizvođači također dodaju kalijev hidroksid i natrijev klorat u početnu reakcijsku smjesu.

P: Koje su prednosti natrijevog fosfata?

O: SOLI NATRIJ FOSFATA čisti crijeva prije medicinskog postupka. Djeluje tako što povećava količinu vode koju vaše crijevo apsorbira. To omekšava stolicu, olakšavajući pražnjenje crijeva.

P: Zašto je natrijev fosfat važan u proizvodnji?

O: Natrijev fosfat je natrijeva sol fosforne kiseline. Koristi se u proizvodnji kemikalija i hrane. Svojstva natrijevog fosfata stabiliziraju teksturu hrane kojoj se dodaje. Liječi meso i mesne prerađevine vežući proteine.

P: Koje su neke zanimljive činjenice o natrijevom fosfatu?

O: Na primjer, natrijevi fosfati često se koriste kao emulgatori (kao u topljenom siru), sredstva za zgušnjavanje i sredstva za dizanje peciva. Također se koriste za kontrolu pH prerađene hrane. Također se koriste u medicini za zatvor i za pripremu crijeva za medicinske postupke.

P: Za što se natrijev fosfat koristi u pasti za zube?

O: Natrijev fosfat se koristi kao emulgator i zgušnjivač. Također se koristi kao sredstvo za dizanje za kontrolu pH ravnoteže prerađene hrane. U pasti za zube ovaj se aktivni sastojak koristi za zaštitu zubne cakline od bakterija.

P: Koje se kemikalije nalaze u natrijevom fosfatu?

O: Natrijev fosfat je ionski spoj sastavljen od natrijeva kationa i fosfatnog aniona. Ovo je sol koja se nalazi u hidratiziranim i bezvodnim solima među kojima je bezvodni (bez vode) natrijev fosfat češći u prirodi. Kemijska formula natrijevog fosfata je Na3PO4 i ima molekularnu težinu od 163,94 g/mol.

P: Gdje se nalazi natrijev fosfat?

O: Natrijevi fosfati imaju mnoge primjene u hrani i za obradu vode. Na primjer, natrijevi fosfati često se koriste kao emulgatori (kao u topljenom siru), sredstva za zgušnjavanje i sredstva za dizanje peciva. Također se koriste za kontrolu pH prerađene hrane.

P: Je li natrijev fosfat dobar za kožu?

O: Ukratko, natrijev fosfat važan je sastojak u njezi kože koji pomaže regulirati pH vrijednost i štiti kožu od isušivanja. Njegov širok raspon primjena i općenito dobra podnošljivost čine ga cijenjenim sastojkom mnogih proizvoda za njegu kože.

P: Je li natrijev fosfat konzervans?

O: Koristan je kao konzervans i pojačivač okusa, između ostalog. Ova umjetna vrsta soli napravljena je od elemenata natrija i fosfora. Kemičari ga stvaraju u laboratoriju. Oni razgrađuju prirodnu fosfatnu stijenu i spajaju je sa sumpornom kiselinom i drugim tvarima.

P: Koje su različite vrste natrijevog fosfata?

O: Natrijevi fosfati poznati su pod različitim kemijskim imenima ovisno o njihovom sastavu. Mononatrijev fosfat, natrijev dihidrogenfosfat, natrijev dihidrogenortofosfat, natrijev fosfat monobazični i natrijev kiseli fosfat neki su od najčešćih.

Kao jedan od vodećih dobavljača natrijevog fosfata u Kini, srdačno vas pozdravljamo da ovdje kupite visokokvalitetni natrijev fosfat na zalihama i dobijete cjenik iz naše tvornice. Dobra usluga i konkurentna cijena su dostupni.