Opis proizvoda
Kemijska formula:Na2H2P2O7
Molekularna težina: 221.94
Einecs: 231-835-0
Standardno izvedeno:GB25567-2010/FCC
HS kod: 28353990
CAS br.: 7758-16-9
Značajke
Bijeli prah ili zrnast izgled. Topljiv u vodi.
Primjena
SAPP prehrambene kvalitete kao sredstvo za brzu fermentaciju, poboljšivač kvalitete, sredstvo za dizanje kvasca, sredstvo za puferiranje, sredstvo za keliranje, kompleksno sredstvo i ljepilo u preradi hrane. Za kruh, peciva i druge kisele sastojke sintetskog sredstva za dizanje, proizvodnja CO2 košta dugo.
Ovo je prikladno za manji sadržaj vode u pečenoj hrani. Može se koristiti za preradu sira, mesnog obroka, šunke, mesa i vodenih proizvoda, sredstvo za zadržavanje vode za preradu vodenih proizvoda i sredstvo za povrat vode za instant rezance u kombinaciji s drugim fosfatom. U preradi hrane općenito dodaje 0.5-3%, najveća količina je 1% u preradi vodenih proizvoda.
Opis proizvoda
|
Artikal |
Indeks |
|
Ispitivanje |
Veći ili jednak 95.0% |
|
P2O5 |
63.0-64.5% |
|
Gubitak sušenjem |
Manje od ili jednako 0,2%
|
|
pH vrijednost |
3.5-4.5 |
|
Arsen |
Manje od ili jednako 3ppm
|
|
Pb |
Manje od ili jednako 3ppm |
|
Merkur |
Manje od ili jednako 3ppm |
|
Fluori |
Manje od ili jednako 10 ppm |
|
Netopivi u vodi |
Manje od ili jednako 0,50% |
|
Nasipna gustoća |
800-1000 g/l |
|
Kroz 100 mesh |
90% min |
| ROR | 30-34 |
Pakiranje i skladištenje
U 25kg po vreći. Skladištenje i zatvoreno u sjenovitom, suhom i dobro prozračenom prostoru daleko od otrovnih i opasnih kemikalija.
Popularni tagovi: natrijev kiseli pirofosfat (sapp), Kina dobavljači natrijevog kiselog pirofosfata (sapp), tvornica
