Natrijev tripolifosfat, poznat i kao pentanatrijev trifosfat, pentanatrijev tripolifosfat ili natrijev trifosfat, naširoko se koristi u proizvodnji proizvoda za čišćenje i konzervansa za hranu, kao iu postrojenjima za obradu vode.
Natrijev tripolifosfat, poznat i kao pentanatrijev trifosfat, pentanatrijev tripolifosfat ili natrijev trifosfat, naširoko se koristi u proizvodnji proizvoda za čišćenje i konzervansa za hranu, kao iu postrojenjima za obradu vode.
Proizvodnja
Natrijev tripolifosfat je natrijeva sol trifosforne kiseline. Proizvodi se u kemijskom laboratoriju miješanjem dinatrijevog fosfata i mononatrijevog fosfata.
Snažan deterdžent
Natrijev tripolifosfatkoristi se u raznim proizvodima za čišćenje. Poboljšava sposobnost različitih sastojaka u deterdžentima da prodru dublje u vlakna odjeće (i druge površine i materijale koji se čiste) i pomaže kod stvaranja pjene. Iz tog razloga većina kemijskih tvornica koje proizvode natrijev tripolifosfat navode "deterdžent" kao primarnu upotrebu ove kemikalije.
Dodatak hrani
Natrijev tripolifosfat također pomaže da meso i plodovi mora ostanu svježi dok usporava kvarenje. Kemikalija pomaže u očuvanju prirodne boje mesa i ribe te poboljšava njihovu teksturu. To se postiže povećanjem kapaciteta životinjskog proizvoda za zadržavanje vode, čime se usporava njegova brzina sušenja
Sredstva za štavljenje kože
Natrijev tripolifosfat je naveden kao sredstvo za štavljenje kože. Zanimljivo je da se ova kemikalija također koristi kao sredstvo protiv masnih mrlja u proizvodnji papira. Stoga može pomoći proizvođačima u primjeni ispravne boje na medij i spriječiti neželjene boje.
Ostale namjene
Druge upotrebe natrijevog tripolifosfata uključuju rafiniranje nafte, metalurgiju, rudarstvo i obradu vode. Ova posljednja primjena postiže se njegovom sposobnošću puferiranja pH, što znači da može "omekšati" kiselu vodu neutralizirajući kiselost. Ovo svojstvo jedan je od razloga zašto se dodaje deterdžentima.
