Natrijev stearoil laktilat SSL Najbolji sastojci hrane

Natrijev stearoil laktilat SSL Najbolji sastojci hrane

SSL-ova jedinstvena kombinacija svojstava emulgiranja, stabilizacije, teksturiranja i sprječavanja starenja čini ga vrijednim aditivom u brojnim primjenama u preradi hrane. Njegovo široko prihvaćanje naglašava njegovu sigurnost i učinkovitost u poboljšanju kvalitete, teksture i roka trajanja raznolikog asortimana prehrambenih proizvoda.
Pošaljite upit
Opis
Tehnički parametri
Značajke

 

 

Gotovo bijeli ili bijeli prah izgleda. Topljiv u vodi.

 

Primjena

 

SSL djeluje kao učinkovit emulgator u mliječnim proizvodima, povećavajući stabilnost emulzija sprječavajući odvajanje masti i taloženje proteina. To dovodi do glatke, ujednačenije teksture i produženog roka trajanja proizvoda poput mlijeka i jogurta.

Slično tome, u pekarskim proizvodima, SSL pomaže stabilizirati tijesto i tijesto, poboljšavajući njihovu ukupnu konzistenciju i kvalitetu konačnog proizvoda.

 

Opis proizvoda

Artikal

Indeks

Kiselinski broj 60 ~ 80 mg KOH/g
Esterska vrijednost 120 ~ 190 mg KOH/g
Ukupna mliječna kiselina 23.0~ 34.0 %
Sadržaj natrija 3.5 ~ 5.0 %

Dovesti

Manje od ili jednako 2.0 mg/kg
Pakiranje i skladištenje

 

Neto težina: 25 kg/karton. Izbjegavajte sunčevu svjetlost, kišu. Čuvati u nepromijenjenoj ambalaži na hladnom, suhom i dobro prozračenom mjestu. Temperatura skladištenja trebala bi biti ispod 15 stupnjeva kako bi se smanjila aglomeracija (prirodna tendencija).

Kontaktirajte odmah

 

 

 

 

 

 

 

Popularni tagovi: natrijev stearoil laktilat ssl najbolji sastojci hrane, Kina natrijev stearoil laktilat ssl najbolji dobavljači prehrambenih sastojaka, tvornica