Aditivi za hranu E471 Visoka čistoća GMS-glicerol Monostearat CAS 31566-31-1 U kremi

Krema je emulzija ulja (masti) i vode. GM-ovi mogu smanjiti interfacijalnu napetost uljane vode, promicati ujednačenu disperziju čestica masti i spriječiti odvajanje ulja i vode (poput izbjegavanja stratifikacije i otpuštanja ulja). Osobito u nehaljijskoj kremi (na temelju biljnog ulja) može nadoknaditi nedostatak prirodnih emulgirajućih sastojaka i održavati dugoročnu stabilnost sustava.

Pošaljite upit

Opis

Tehnički parametri

Opis proizvoda

Kemijska formula:C₂₁H₄₂O₄

EINECS: E471

Cas ne.: 31566-31-1

HS kod:291590090

Značajke

Glicerol monostearat je bezbojni bijeli prah bez mirisa.

Prijava

Poboljšana izvedba biča:

Pomaže krema da bolje inkapsulira zrak tijekom postupka biča, formirajući finu i stabilnu strukturu mjehurića, poboljšavajući učinkovitost biča (skraćivanje vremena biča).
Povećava stabilnost pjene nakon udaranja, smanjuje defoaming, čini vrhnje punijom (povećava brzinu širenja) i nije lako srušiti.

Optimizirajte teksturu i okus
Inhibirajte pretjerani rast kristala masti u kremi, čineći teksturu osjetljiviju i glatkiju i izbjegavajući grubu zrnu.
Poboljšajte plastičnost i duktilnost vrhnja, olakšavajući širenje i ukrašavanje (poput ukrašavanja kolača) i može održati oblik i ne lako se deformirati.

Poboljšati otpornost na taljenje i rok trajanja
Stabiliziranjem strukture masti i emulzijskog sustava, brzina topljenja vrhnja na sobnoj temperaturi usporava se, njegova stabilnost tijekom skladištenja, transporta i uporabe se produžava, a propadanje kvalitete uzrokovano fluktuacijama temperature se smanjuje.

Parametar proizvoda

Artikal	Indeks
Sadržaj monoglicerida (%)	90,0 min
Vrijednost kiseline (MG KOH/G)	3,0 max
Slobodna kiselina (kao stearinska kiselina,%)	2,5 max
Besplatni glicerol (%)	1,0 max
Vrijednost joda (g/100g)	3,0 max
Točka topljenja (stupanj)	60.0-70.0
Arsen (kao, mg/kg)	1,0 max
Olovo (PB, MG/KG)	2.0 max

Pakiranje i skladištenje

Pakiranje: vreća od 25 kg.

Potvrda

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFINED
● Nema MOQ -a, više mogućnosti, pružajući uzorak za testiranje
● Prilagođeni paket proizvoda
● Mješovita pošiljka.

Naša tvornica i skladište

Naša tvornica i prepirka

Lorem ipsum dolor sit, amet consecetur adipisising elit.

Naš tvornički izgled

R&D

R&D

stpp warehouse

Skladište

Česta pitanja

P: Mogu li dobiti vaše COA, TDS i MSDS?
O: Naravno! Kontaktirajte nas sales@hombochem.com ili upravitelja prodaje.

P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
O: Da. Paket proizvoda u prahu je 25 kg/vrećica/karton.

P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
O: Da, uzorak može biti besplatan ispod 500 g.

P: Što kažete na stavke plaćanja?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.

P: Mogu li posjetiti vašu tvornicu?
O: Naravno! Dobrodošli posjetite našu tvornicu i D&R centar u bilo kojem trenutku.

P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
O: Da. Naše je zadovoljstvo!

Popularni tagovi: Aditivi za ocjenu hrane E471 Visoka čistoća GMS-glicerol Monostearat CAS 31566-31-1 U Creameru, Kina Aditivi za ocjenu hrane E471 Visoka čistoća GMS-glicerol Monostearat CAS 31566-31-1 u dobavljačima Creamer, tvornice