Natrijev laktat u prahu Cas br. 72-17-3 Koristi se u mesu kao konzervans

Kao dodatak hrani koristi se u razne svrhe. Može djelovati kao konzervans, sprječavajući rast bakterija, kvasaca i plijesni. Na primjer, u mesnim proizvodima poput kobasica i mesnih delikatesa pomaže produžiti rok trajanja. Prijavite se i za Farmaceutsku industriju i Kozmetiku i proizvode za osobnu njegu.

Pošaljite upit

Opis

Tehnički parametri

Opis proizvoda

Kemijska formula:C₃H₅NaO₃

Molekularna težina:112.06

Einecs: 200-772-0,212-762-3(L-)

CAS br.: 72-17-3,867-56-1(L-)

Značajke

Kemijski, ima formulu (C₃H₅NaO₃). To je bijeli kristalni prah. Higroskopan je, što znači da ima sposobnost upijanja vlage iz zraka.

Primjena

Prehrambena industrija

Očuvanje

Koristi se kao konzervans u raznim prehrambenim proizvodima. U proizvodima od mesa i peradi, kao što su kobasice, šunka i mesni delikatesi, natrijev laktat u prahu pomaže spriječiti rast bakterija, kvasaca i plijesni koje uzrokuju kvarenje. Stvara okruženje koje je manje povoljno za rast mikroba, čime se produljuje vijek trajanja ovih proizvoda.

Poboljšanje okusa

Natrijev laktat u prahu može poboljšati okus hrane. U mliječnim proizvodima poput sira i jogurta može dodati blago ljut i ugodan okus. U pekarskim proizvodima može doprinijeti složenijem i privlačnijem profilu okusa.

Regulacija pH

Pomaže u regulaciji pH prehrambenih proizvoda. U kiseloj hrani, primjerice, može se koristiti za podešavanje razine kiselosti, što utječe na teksturu i okus kiselih krastavaca.

Opis proizvoda

Artikal	Indeks
Ukupni natrijev laktat, w/% Veći ili jednak	90%, 95.0%, 98%
Moi,sture, w/% Manje od ili jednako	2%
pH (1+5 otopina)	6.0~7.5
Kloridi, w/% Manje od ili jednako	0.05
Arsen (mg/kg) Manje od ili jednako 0	3
Olovo/(mg/kg) Manje od ili jednako	2
Sulfati (po SO4), w/% Manje ili jednako	0.005
Fe, w/% Manje od ili jednako	0.001
Živa/(mg/kg) Manje od ili jednako	1
Limunska kiselina, oksalna kiselina, fosfonska kiselina i vinska kiselina	prošao

Pakiranje i skladištenje

U 25kg po vreći. Skladištenje i zatvoreno u sjenovitom, suhom i dobro prozračenom prostoru daleko od otrovnih i opasnih kemikalija.

Prednosti i certifikati

● Košer/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
● Nema MOQ, više mogućnosti, davanje uzorka za testiranje
● Prilagođeni paket proizvoda
● Mješovita pošiljka.

Kontaktirajte odmah

Popularni tagovi: natrijev laktat u prahu cas br. 72-17-3 koristi se u mesu kao konzervans, kineski natrijev laktat u prahu cas br. 72-17-3 koristi se u mesu kao dobavljači konzervansa, tvornica