Opis proizvoda
Kemijska formula:C6H10CaO4
Molekularna težina: 186.22
Einecs:223-795-8
CAS br.:4075-81-4
Značajke
Bijele kristalne granule ili kristalni prah, mikrotrakasti miris propionske kiseline, postojan na toplinu i svjetlost, lako upija vlagu, topiv u vodi, pod uvjetima kiseline, proizvodi ionizirajuću propionsku kiselinu, ima antibakterijski učinak. Prema odredbama Japana najveća doza je 3,15 g/kg.
Primjena
Kalcijev propionat ima nekoliko važnih funkcija, posebice u prehrambenoj industriji:
1. Antimikrobno sredstvo: učinkovito inhibira rast plijesni, kvasaca i nekih bakterija, što pomaže u produljenju roka trajanja raznih prehrambenih proizvoda.
2. Pekarski konzervans: Obično se koristi u pekarskim proizvodima poput kruha i peciva kako bi se spriječilo kvarenje i kontrolirao proces fermentacije.
3. Konzervans za sireve i mliječne proizvode: Održava kvalitetu i svježinu sireva i ostalih mliječnih proizvoda.
4. Konzerviranje mesa: Pomaže u sprječavanju kvarenja mesa tijekom skladištenja i obrade.
5. Konzerviranje voća i povrća: U nekim slučajevima može se primijeniti na voće i povrće kako bi se smanjilo kvarenje.
Ukratko, kalcijev propionat igra ključnu ulogu u očuvanju hrane i kontroli kvalitete.
Opis proizvoda
|
Artikal |
Indeks |
| Pojave | Bijeli prah ili granulat |
| Analiza (na osušenoj osnovi, kao Ca)% | Veće ili jednako 99.0 |
| Test (na bezvodnom osnovi, kao C3H6O2H)% |
Veće ili jednako 98.0 |
| PH (10% vodena otopina) | 7.5-10.5 |
| U vodi netopljiva tvar, % | Manje od ili jednako 0.3 |
| Gubitak sušenjem, % | Manje od ili jednako 5.0 |
| Željezo (kao Fe), mg/kg | Manje od ili jednako 50 |
| Fluorid (kao F), mg/kg | Manje od ili jednako 10 |
| Arsen (kao As), mg/kg | Manje od ili jednako 3 |
| Olovo (kao Pb), mg/kg | Manje od ili jednako 5 |
| Živa (kao Hg), mg/kg | Manje od ili jednako 1 |
Pakiranje i skladištenje
U vreći od 25 kg. Skladištenje i zatvoreno u sjenovitom, suhom i dobro prozračenom prostoru daleko od otrovnih i opasnih kemikalija.
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
Popularni tagovi: e282 konzervans kalcijev propionat za hranu cas br. 4075-81-4, Kina e282 konzervans kalcijev propionat za hranu cas br. 4075-81-4 dobavljača, tvornica
