Predstavljanje proizvoda
Natrijev tripolifosfat (STPP) svestrani je kemijski spoj koji ima različite primjene u prehrambenoj industriji. Jedna od primarnih upotreba STPP-a je kao emulgator i teksturizator u mesnim proizvodima i kobasicama. STPP je konzervans za plodove mora, meso, perad i stočnu hranu. U hrani se STPP koristi kao emulgator. U hrani se STPP koristi kao emulgator i za zadržavanje vlage.
Parametri proizvoda
|
Artikal |
Indeks |
|
Sadržaj (Na5P3O10) % |
Veće ili jednako 95.0 |
|
Ukupni fosfat (kao P2O5) % |
56.0~58.0 |
|
Netopiv u vodi |
Manje od ili jednako 0,05% |
|
pH vrijednost (10 g/L otopine) |
9.5~10.0 |
|
F, mg/kg |
Manje od ili jednako 10 |
|
Teški metal (kao Pb) mg/kg |
Manje od ili jednako 10.0 |
|
Pb, mg/kg |
Manje od ili jednako 1 |
|
As, mg/kg |
Manje od ili jednako 1 |
|
Cd, mg/kg |
Manje od ili jednako 1 |
|
Hg, mg/kg |
Manje od ili jednako 1 |
|
Al, mg/kg |
Manje od ili jednako 200 |
|
Izgled |
Snaga venuća ili granulat |
|
Bijeli sadržaj |
Veći ili jednak 85% |
Značajke
Natrijev tripolifosfat je bijeli, kristalni prah topiv u vodi. Obično se koristi u prehrambenoj industriji kao konzervans, emulgator i teksturizator. STPP djeluje tako da se veže za metalne ione u prehrambenim proizvodima, što pomaže u sprječavanju rasta bakterija i drugih mikroorganizama. Također se koristi za poboljšanje teksture i konzistencije prehrambenih proizvoda, te za sprječavanje odvajanja sastojaka.
Primjena
Natrijev tripolifosfat se koristi u prehrambenoj industriji kao sredstvo za emulgiranje i sredstvo za poboljšanje kvalitete, na primjer, uključujući prerađeno meso, prerađenu morsku hranu, prerađene sireve, proizvode od rezanaca
Natrijev tripolifosfat je konzervans za plodove mora, meso, perad i stočnu hranu. Natrijev tripolifosfat je uobičajen u proizvodnji hrane kao E broj E451. U hrani se STPP koristi kao emulgator i za zadržavanje vlage. STPP, natrijev tripolifosfat također daje svježi izgled mesu i plodovima mora dok usporava kvarenje.
Kemikalija pomaže u očuvanju prirodne boje mesa i ribe i poboljšava njihovu teksturu. To se postiže poboljšanjem sposobnosti zadržavanja vode u životinjskim proizvodima i posljedično usporavanjem njihovog sušenja.
Pomiješan s drugim vrstama fosfata, može se koristiti u preradi sira kao emulgator.
Paket
U 25kg po vreći. Skladištenje i zatvoreno u sjenovitom, suhom i dobro prozračenom prostoru, daleko od otrovnih i opasnih kemikalija.
Prednosti i karakteristike
● Košer/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
● Nema MOQ, više mogućnosti, davanje uzorka za testiranje
● Prilagođeni paket proizvoda
● Mješovita pošiljka.
Natrijev tripolifosfat u ribi?
Natrijev tripolifosfat sve više i više u plodovima mora, osobito u smrznutim plodovima mora. To je aditiv koji se naziva natrijev tripolifosfat ili skraćeno STPP i koristi se kako bi vaši plodovi mora izgledali čvršće, glatkije i sjajnije. STPP je uobičajeni sastojak koji se dodaje ribi ( npr. losos) prije zamrzavanja i njegova je primarna svrha smanjiti količinu otopljene vode (ili zadržati vodu) i učiniti plodove mora čvršćima i glatkijima. Možete ga pronaći i u drugim smrznutim morskim plodovima, poput jakobovih kapica, škampi i jastoga.
Popularni tagovi: prehrambeni natrijev tripolifosfat stpp prah za prehrambene aditive emulgator, Kina prehrambeni prehrambeni natrijev tripolifosfatni stpp prah za prehrambene aditive dobavljači emulgatora, tvornica
