Opis proizvoda
Kemijska formula:C4H10O4
HS oznaka:29054990
Einecs: 212-406-7
CAS br.: 149-32-6
Značajke
Kristalni prah ili čestica.
Primjena
Slast: Slatkastog je okusa, približno 60 - 70% slatkog kao saharoza (stolni šećer). To mu omogućuje da se koristi kao zaslađivač u mnogim prehrambenim proizvodima i pićima.
Kalorijski sadržaj: Jedna od prednosti eritritola je njegova niska kalorijska vrijednost. Pruža samo oko 0,24 kcal/g, što je puno niže od saharoze (4 kcal/g). To ga čini privlačnom opcijom za ljude koji žele smanjiti unos kalorija.
Topljivost: Eritritol je vrlo topiv u vodi, što znači da se lako otapa u vodenim otopinama kao što su napici i sirupi. Također ima relativno visoko talište, oko 121 stupanj, što mu daje stabilnost u različitim uvjetima obrade.
Higroskopnost: Manje je higroskopan (upija manje vlage iz zraka) u usporedbi s nekim drugim šećernim alkoholima poput ksilitola. Ovo svojstvo pomaže u održavanju teksture i stabilnosti proizvoda u kojima se koristi. Na primjer, u zaslađivačima u prahu ili suhim mješavinama hrane, njegova niska higroskopnost sprječava zgrudnjavanje i održava proizvod u slobodnom stanju.
Opis proizvoda
|
Artikal |
Indeks |
|
Analiza (suha osnova), % |
99.5-100.5 |
|
Gubitak sušenjem, w/% Manji ili jednak |
0. 2 |
|
Pepeo, w/% Manje od ili jednako |
0. 1 |
|
Reducirajući šećeri, w/% Manje od ili jednako |
0. 3 |
|
Ribitol i glicerol, w/% Manje od ili jednako |
0. 1 |
|
pH vrijednost |
5.0~7.0 |
|
Talište, stupanj |
119~ 123 |
|
Ukupni arsen (As)/(mg/kg) |
0.3 |
|
Olovo (Pb)/(mg/kg) |
0.5 |
|
Ukupni broj ploča/(CFU/g) |
Manje od ili jednako 100 |
|
Coliform/(MPN/g) |
Manje od ili jednako 3.0 |
|
Plijesan i kvasac/(CFU/g) |
Manje od ili jednako 50 |
Pakiranje i skladištenje
Vreće ili kartoni od 25 kg ili bačve.Skladištenje i zatvoreno u sjenovitom, suhom i dobro prozračenom prostoru daleko od otrovnih i opasnih kemikalija.
Prednosti i certifikati
● Košer/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
● Nema MOQ, više mogućnosti, davanje uzorka za testiranje
● Prilagođeni paket proizvoda
● Mješovita pošiljka.
Popularni tagovi: zaslađivač eritritol s nula kalorija, organski eritritol cas 149-32-6, Kina zaslađivač s eritritolom s nula kalorija, organski eritritol cas 149-32-6 dobavljači, tvornica
