Eritritol u Frezon desertima CAS 149-32-6 o hrani kao slatkoći

Eritritol u Frezon desertima CAS 149-32-6 o hrani kao slatkoći

Eritritol je bezkalorični ili vrlo niskokalorični zaslađivač (ovisno o izvoru i načinu na koji je klasificiran). U smrznutim desertima kao što su sladoledi i sorbeti, može zamijeniti tradicionalni šećer kako bi se značajno smanjio sadržaj kalorija. Na primjer, šalica običnog sladoleda sa saharozom može imati 200 - 300 kalorija, ali upotrebom eritritola broj kalorija može se značajno smanjiti, a da se i dalje zadrži sladak okus.
Pošaljite upit
Opis
Tehnički parametri
Opis proizvoda

Kemijska formula:C4H10O4

Molekularna težina: 122.12

Einecs: E968

HS oznaka: 2905499000

CAS br.: 149-32-6

Značajke

 

Talište: 119-123ºC
Topivost: topiv u vodi (37%, 25ºC, slabije topljiv od saharoze), slabo topljiv u alkoholu, praktički netopljiv u mastima i eteru.

 

Primjena

Poboljšanje teksture: U sladoledu eritritol može utjecati na teksturu. Pomaže u stvaranju glađe i kremastije teksture, slične onoj tradicionalnih sladoleda koji sadrže šećer. To je zato što može stupiti u interakciju s drugim sastojcima poput masti (u slučaju sladoleda na bazi mliječnih proizvoda) i stabilizatora kako bi se spriječilo stvaranje kristala leda. Kada su kristali leda mali i pod kontrolom, sladoled ima ugodniji, kremastiji okus.

Poboljšanje osjeta u ustima: Pruža ugodan učinak hlađenja kada se otopi u ustima. U smrznutom jogurtu, na primjer, može poboljšati sveukupno osjetilno iskustvo dodavanjem čistog slatkog okusa i osvježavajućeg osjećaja dok se topi. Ovaj učinak hlađenja je zbog njegove negativne topline otopine, što znači da apsorbira toplinu kada se otapa u slini.

Parametar proizvoda

Artikal

Indeks

Boja

Bijela

Ukus

slatko

Lik

Kristalni prah ili čestica

Nečistoća

Bez vidljivih nečistoća, bez stranih tvari

Analiza (suha osnova), %

99.5-100.5

Gubitak sušenjem, %

Manje od ili jednako 0.2

Pepeo,%

Manje od ili jednako 0.1

Reducirajući šećeri,%

Manje od ili jednako 0.3

Ribitol i glicerol, %

Manje od ili jednako 0.1

pH vrijednost

5.0~7.0

Talište

119~123

Vodljivost, uS/cm

<20

Ukupni arsen (As)/(mg/kg)

0.3

Olovo (Pb)/(mg/kg) Manje od ili jednako

0.5

Ukupni broj ploča (CFU/g)

Manje od ili jednako 100

Coliform/(MPN/g)

Manje od ili jednako 3.0

E.coli (CFU/g)

<10

 

 

Pakiranje i skladištenje

 

U 25kg po vreći. Skladištenje i zatvoreno u sjenovitom, suhom i dobro prozračenom prostoru daleko od otrovnih i opasnih kemikalija.

 

Certifikacija

 

● Košer/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
● Nema MOQ, više mogućnosti, davanje uzorka za testiranje
● Prilagođeni paket proizvoda
● Mješovita pošiljka.

1

 

naša tvornica i skladište

 

 
 
Naša tvornica i oprema

1

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

1
izgled naše tvornice
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Skladište

 

FAQ

 

 

P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
O: Naravno! Kontaktirajte nas sales@hombochem.com ili voditelja prodaje.


P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
O: Da. Pakiranje praškastih proizvoda je 25kg/vreća/karton.


P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
O: Da, uzorak može biti besplatan ispod 500 g.


P: Što je s stavkama plaćanja?
O: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T itd.


P: Mogu li posjetiti vašu tvornicu?
O: Naravno! Dobrodošli u posjetu našoj tvornici i D&R centru bilo kada.


P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
O: Da. Zadovoljstvo nam je!

 

 

 

 

Kontaktirajte odmah

 

 

Popularni tagovi: eritritol u frezon desertima cas 149-32-6 na hrani kao slatkiš, Kina eritritol u frezon desertima cas 149-32-6 na hrani kao slatkiš dobavljači, tvornica