Dekstroza dekstroza bezvodno povećanje tijesta za izradu kruha

Dekstroza bezvodna, čisti pojedinačni šećer, igra vitalnu ulogu u izradi kruha potičući fermentaciju kvasca. Njegova visoka topljivost osigurava brzo otpuštanje energije, povećavajući porast tijesta i teksturu. Ovaj prirodni zaslađivač također dodaje suptilan okus, čineći kruh ugodnijim. Obično se koristi u pekarama, ključni je sastojak za kvalitetne kruhove.

Pošaljite upit

Opis

Tehnički parametri

Opis proizvoda

Kemijska formula:C₆H₁₂O₆

Molekularna masa:180.16 g/mol

Točka topljenja:146 - 150 stupanj

Cas ne.: 50-99-7

Značajke

Ova tvar se pojavljuje kao bijeli zrnati kristali, sa kompaktnom strukturom i blago prozirnom površinom. Osjeća se suho i neljepljivo na dodir. Njegova tališta je približno 146-150 stupnjeva. Kad se otopi u vodi, ona se brzo raspršuje i ima slabo sladak okus. To je čest čisti uzorak u laboratorijima.

Prijava

Dekstroza bezvodna značajno povećava proizvodnju kruha kroz svoju višestruku ulogu u procesu pečenja. Kao fermentirani šećer s kemijskom formulom c₆h₁₂o₆, on služi kao učinkovit izvor energije za kvasac, ubrzavajući fermentaciju i promičući dosljedan porast tijesta, što rezultira lakšom, zrakoplovom strukturom mrvice. Njegova visoka topljivost omogućava mu da se brzo otapa u smjesi tijesta, osiguravajući ravnomjerno raspodjelu i optimalnu aktivnost kvasca, a istovremeno doprinoseći zlatno-smeđoj kore tijekom pečenja zbog Maillardove reakcije. Uz to, dekstroza bezvodna djeluje kao prirodni humanac, pomažući zadržati vlagu u gotovom kruhu, proširujući rok trajanja i održavanje mekoće; Također daje blagu slatkoću koja uravnotežuje okuse, poboljšavajući cjelokupni ukus i privlačnost kruha za potrošače.

Parametar proizvoda

Artikal	Indeks
Ispitivanje (smanjenje Sadržaj šećera)	99.5%~100.5%
Arsen	Manje od ili jednako 1 mg/kg
Klorid	Manje ili jednako 0,018%
Dovesti	Manje od ili jednako 0,1 mg/kg
Sumporni dioksid	Manje od ili jednako 0,002%
Gubitak od sušenja	Manje od ili jednako 2,0%

Pakiranje i skladištenje

Spakirajte dekstrozu bezvodni u zapečaćene polietilen vrećice od 25 kg kako biste sačuvali njegovu kvalitetu. Spremite se u hladnom, suhom skladištu, daleko od vlage i izravne sunčeve svjetlosti, osiguravajući da spremnici ostanu čvrsto zatvoreni kako bi održali stabilnost.

Potvrda

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFINED
● Nema MOQ -a, više mogućnosti, pružajući uzorak za testiranje
● Prilagođeni paket proizvoda
● Mješovita pošiljka.

Naša tvornica i skladište

Naša tvornica i prepirka

Lorem ipsum dolor sit, amet consecetur adipisising elit.

Naš tvornički izgled

R&D

R&D

stpp warehouse

Skladište

Česta pitanja

P: Mogu li dobiti vaše COA, TDS i MSDS?
O: Naravno! Kontaktirajte nas sales@hombochem.com ili upravitelja prodaje.

P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
O: Da. Paket proizvoda u prahu je 25 kg/vrećica/karton.

P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
O: Da, uzorak može biti besplatan ispod 500 g.

P: Što kažete na stavke plaćanja?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.

P: Mogu li posjetiti vašu tvornicu?
O: Naravno! Dobrodošli, posjetite našu tvornicu i D&R centar u bilo kojem trenutku.

P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
O: Da. Naše je zadovoljstvo!

Popularni tagovi: Dekstroza bez bezvodnog tijesta za izradu kruha, Kinesko brisanje kruha dekstroza bezvodno povećanje tijesta za povećanje tijesta, tvornica