Opis proizvoda
Kemijska formula:CaH2 P2O7
Molekularna težina: 215.97
Einecs:E 450vii
CAS br.: 14866-19-4
Značajke
Bijeli kristal ili kristalni prah
Primjena
U prehrambenim proizvodima poput prerađenih sireva i nekih deserta na bazi mliječnih proizvoda, pomaže u sprječavanju stvaranja neželjenih kristala (kao što su kristali kalcijevog laktata u siru). Keliranjem metalnih iona također može inhibirati oksidacijske reakcije i enzimsko tamnjenje u nekim prehrambenim sustavima.
Može pomoći u održavanju pH vrijednosti prehrambenih proizvoda unutar određenog raspona. Stabilan pH ključan je za pravilnu teksturu, okus i stabilnost mnogih namirnica.
Opis proizvoda
|
Svojstva |
Jedinica |
Specifikacija |
|
Ispitivanje (CaH2 P2O7) |
% |
95.0-100.5 |
|
Gubitak na paljenje |
% |
10.0 Maks. |
|
Arsen (Kao) |
mg/kg |
3.0 Maks. |
|
Dovesti (Pb) |
mg/kg |
2.0 Maks. |
|
Fluorid (kao F) |
mg/kg |
30.0 Maks. |
Pakiranje i skladištenje
U 25kg po vreći. Skladištenje i zatvoreno u sjenovitom, suhom i dobro prozračenom prostoru daleko od otrovnih i opasnih kemikalija.
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
Popularni tagovi: kalcijev kiseli pirofosfat prehrambene kvalitete cas 14866-19-4 u pečenju e 450vii, Kina kalcijev kiseli pirofosfat prehrambene kvalitete cas 14866-19-4 u pečenju e 450vii dobavljači, tvornica
