PGPR80 Za kreme od orašastih plodova, praline i nadjeve na bazi-masti

PGPR80 stabilizira masne mreže u kremama od orašastih plodova i pralinama kako bi se spriječila migracija ulja i poboljšala mazivost. Osigurava jednoliku disperziju mljevenih krutih tvari, pružajući kremastiji osjećaj u ustima i manje masni naknadni okus. Tipične doze su 0,05%–0,30% prilagođene opterećenju česticama. Korištenje PGPR80 može smanjiti ovisnost o hidrogeniziranim mastima i podržati čišće etikete. Rezultat su stabilna punjenja koja se mogu pumpati i imaju konstantnu senzorsku kvalitetu tijekom skladištenja.

Pošaljite upit

Opis

Tehnički parametri

Opis proizvoda

Kemijski naziv:Poliglicerol poliricinoleat

E broj:E476

Einecs:249-953-5

CAS br.: 29894-35-7

Značajke

Njegova viskoznost na 25 stupnjeva je 800 do 1500 mPa·s (Brookfield RV, vreteno 6, 20 o/min).

Primjena

Punjenja na bazi-masnoće zahtijevaju glatkoću, mazivost i otpornost na odvajanje-ulja u kojima se PGPR80 ističe modificiranjem mikrostrukture, a ne okusa. U kremama od orašastih plodova i nadjevima za praline, PGPR80 pomaže u stvaranju stabilne masne mreže koja ravnomjerno raspoređuje fino mljevene čvrste tvari (orašasti plodovi, šećer, kakao prah) i sprječava curenje ulja tijekom skladištenja. Rezultat je poboljšan osjećaj u ustima, smanjeni masni naknadni okus i dosljedna sposobnost pumpanja za sustave depozita i injekcije.

Tipična uporaba formulacije je0.05%–0.30%, s inkrementalnim prilagodbama na temelju opterećenja česticama i željene čvrstoće; PGPR80 također pomaže smanjiti potrebu za hidrogeniranim mastima ili visokim udjelima palminog ulja, podržavajući čistije označavanje i mekše, ali stabilnije teksture. Kontrola kvalitete usredotočena je na testove-na-površini ulja,-ponašanje pri izvlačenju i procjenu senzorske ploče kako bi se osiguralo da punjenje zadrži svoju kremastost tijekom temperaturnih ciklusa.

Parametar proizvoda

Artikal	Indeks
Kiselinski broj (mgKOH/g)	Manje od ili jednako 6,0
Vrijednost saponifikacije (mgKOH/g)	170-200
Hidroksilna vrijednost (mgKOH/g)	80-100
Jodna vrijednost	72-103
Teški metali (Pb)ppm	Manje od ili jednako 2,0
Arsen (As) ppm	Manje od ili jednako 3,0

Pakiranje i skladištenje

U 25 kg/bučnji. Skladištenje i zatvoreno u sjenovitom, suhom i dobro-prozračenom prostoru daleko od otrovnih i opasnih kemikalija.

Certifikacija

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
● Nema MOQ, više mogućnosti, davanje uzorka za testiranje
● Prilagođeni paket proizvoda
● Mješovita pošiljka.

naša tvornica i skladište

Naša tvornica i oprema

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

izgled naše tvornice

R&D

R&D

stpp warehouse

Skladište

FAQ

P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
O: Naravno! Kontaktirajte nas sales@hombochem.com ili voditelja prodaje.

P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
O: Da. Pakiranje praškastih proizvoda je 25kg/vreća/karton.

P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
O: Da, uzorak može biti besplatan ispod 500 g.

P: Što je s stavkama plaćanja?
O: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T itd.

P: Mogu li posjetiti vašu tvornicu?
O: Naravno! Dobrodošli da posjetite našu tvornicu i D&R centar bilo kada.

P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
O: Da. Zadovoljstvo nam je!

Popularni tagovi: pgpr80 za kreme od orašastih plodova, praline i nadjeve-na bazi masti, Kina pgpr80 za kreme od orašastih plodova, praline i nadjeve-na bazi-masti dobavljači, tvornica