Monokalcijski fosfat monohidrat bezvodni cas no 7758-23-8 u mliječnim proizvodima

MCP označava monokalcije fosfat, što je uobičajeni aditiv za hranu koji se koristi u mliječnim proizvodima i drugim primjenama hrane. U mliječnim proizvodima MCP služi nekoliko važnih funkcija zbog svojih svojstava kao sredstva za kvadrane, PH regulatora i izvora kalcija.

Pošaljite upit

Opis

Tehnički parametri

Opis proizvoda

Kemijska formula:Ca (h₂Po₄).2H₂O

Molekularna masa:234.05

Standard izvršen:Gb 25559-2010

Cas ne.:7758-23-8

Značajke

Bijeli prah, topiv je u klorovodičnoj kiselini i dušičnoj kiselini

Prijava

1. Kalcijevo utvrđivanje:

Funkcija: MCP je izvor bioraspoloživog kalcija, koji je ključan za zdravlje kostiju i druge fiziološke funkcije.

Prijava:

Mlijeko i jogurt: Dodano za povećanje sadržaja kalcija.

Sir: Koristi se za poboljšanje teksture i prehrambene vrijednosti.

2. PH regulacija:

Funkcija: MCP pomaže stabilizirati pH mliječnih proizvoda, osiguravajući optimalnu teksturu i okus.

Prijava:

Jogurt: Održava kiselost potrebnu za fermentaciju.

Prerađeni sir: Sprječava pretjeranu kiselost i poboljšava svojstva taljenja.

3. Emulgiranje i stabilizacija:

Funkcija: MCP djeluje kao emulgator i stabilizator, sprječavajući odvajanje sastojaka i poboljšavajući konzistenciju.

Prijava:

Kreme i sladoled: Povećava glatkoću i sprječava kristalizaciju.

Pića na bazi mlijeka: Poboljšava ovjes krutih tvari i sprječava sedimentaciju.

4. Agent za nosače:

Funkcija: U pečenim mliječnim proizvodima (npr. Chear Crue), MCP reagira sa sodom bikarbonom kako bi oslobodio ugljični dioksid, uzrokujući porast tijesta.

Prijava:

Kruh i peciva sira: Pruža laganu i pahuljastu teksturu.

5. Stabilizacija proteina:

Funkcija: MCP pomaže stabilizirati proteine u mliječnim proizvodima, sprječavajući koagulaciju i poboljšanje teksture.

Prijava:

Jogurt: Poboljšava stvaranje gela i sprječava sirenezu (razdvajanje sirutke).

Prerađeni sir: Poboljšava otopljivost i prozračnost.

6. Prehrambene koristi:

Funkcija: MCP pruža i kalcij i fosfor, koji su ključni za zdravlje kostiju i zuba.

Prijava:

Dojenčad: Koristi se kao izvor kalcija i fosfora kako bi podržao rast i razvoj.

Obogaćeno mlijeko: Povećava prehrambeni profil.

Parametar proizvoda

Artikal	Indeks
Test (kao ca),%	Veći ili jednak 22. 0%
Fosfor koji je topiv u vodi (kao P)	Veći ili jednak 2 0. 0%
Kalcij (kao ca)	Veći ili jednak 13. 0%
Fluorid (f)	Manje od ili jednako 0. 18%
Kao, mg/kg	Manje od ili jednako 0. 003
Heavy Metal (kao PB)	Manje od ili jednako 0. 003
PB, Mg/kg	Manje od ili jednako 0. 003
Slobodna vlaga	Manje od ili jednako 4
PH vrijednost (2,4g/L otopina)	Veći ili jednak 3. 0

Pakiranje i skladištenje

U 25 kg/ torbi. Skladištenje i zapečaćeno u sjenovitom, suhom i dobro prozračenom području od toksičnih i opasnih kemikalija.

Potvrda

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFINED
● Nema MOQ -a, više mogućnosti, pružajući uzorak za testiranje
● Prilagođeni paket proizvoda
● Mješovita pošiljka.

Naša tvornica i skladište

Naša tvornica i prepirka

Lorem ipsum dolor sit, amet consecetur adipisising elit.

Naš tvornički izgled

R&D

R&D

stpp warehouse

Skladište

Česta pitanja

P: Mogu li dobiti vaše COA, TDS i MSDS?
O: Naravno! Kontaktirajte nas sales@hombochem.com ili upravitelja prodaje.

P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
O: Da. Paket proizvoda u prahu je 25 kg/vrećica/karton.

P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
O: Da, uzorak može biti besplatan ispod 500 g.

P: Što kažete na stavke plaćanja?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.

P: Mogu li posjetiti vašu tvornicu?
O: Naravno! Dobrodošli posjetite našu tvornicu i D&R centar u bilo kojem trenutku.

P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
O: Da. Naše je zadovoljstvo!

Popularni tagovi: Monokalcije fosfat monohidrat bezvodni cas no 7758-23-8 U mliječnim proizvodima, Kina monokalcij fosfat monohidrat anhidrous cas no 7758-23-8 u dobavljačima mliječnih proizvoda, tvornice