Emulgator gliceril monooleat 40% 60% 90% CAS 111-03-5 GMO

Sam GMO nije tradicionalni konzervans (kao što je kalijev sorbat ili natrijev benzoat), ali u prehrambenom sustavu igra ulogu u pomaganju u očuvanju i produljenju roka trajanja emulgiranjem, dispergiranjem, poboljšanjem strukture i stabilizacijom sustava. Često se klasificira kao sustav konzervansa/-produžitelj vijeka trajanja.

Pošaljite upit

Opis

Tehnički parametri

Opis proizvoda

Kemijska formula:C₂₁H₄₀O₄

CAS br.: 111-03-5

E broj:E471

Specifikacija:40%, 50%, 99%

Značajke

Gliceril monooleat je prljavobijele do žute boje u obliku paste.

Primjena

GMO nije tradicionalni konzervans (kao što je kalijev sorbat ili natrijev benzoat), ali u prehrambenom sustavu igra ulogu u pomaganju u očuvanju i produljenju roka trajanja emulgiranjem, dispergiranjem, poboljšanjem strukture i stabilizacijom sustava. Često se klasificira kao sustav konzervansa/-produžitelj vijeka trajanja.

1. Okruženje za suzbijanje rasta mikroba
Ravnomjerno raspršujući mast, vodu i proteine, uništavajući sloj slobodne vode u kojem se mikroorganizmi lako razmnožavaju
Formiranje stabilne strukture membrane, smanjujući međusklop hranjivih tvari koje bakterije i plijesni mogu iskoristiti
Ima značajan inhibitorni učinak na kvarenje hrane-na bazi ulja, pečenja i mliječnih proizvoda

2. Sprječavanje odvajanja ulja-vode i smanjenje uzroka kvarenja
Izbjegavanje odvajanja vode i ulja, stratifikacije i drugih uvjeta koji su bitni za brzo razmnožavanje mikroorganizama
Održavanje jedinstvenog i stabilnog sustava, smanjenje stope kvarenja

3. Odgađanje starenja i kvarenja hrane (neizravno konzerviranje)
Pečeni proizvodi: odgađanje retrogradacije škroba, stvrdnjavanje i usitnjavanje, produljenje roka trajanja
Mliječni proizvodi: sprječavanje odvajanja sirutke, plutanje masti, održavanje stabilne kvalitete
Umaci za mazanje, nadjevi: sprječavanje curenja ulja i vode, smanjuje rizik od plijesni

4. Sinergistički učinak s konzervansima
U kombinaciji s nizinom, sorbatom, benzoatom itd., pojačava učinak konzerviranja
Omogućuje ravnomjerniju disperziju konzervansa u sustavu i veću učinkovitost

5. Poboljšanje teksture proizvoda i smanjenje izgleda kvarenja
Sprječavanje mraza, curenja ulja, pucanja i plijesni
Održavanje izgleda i okusa, produžavanje prodajnog roka

Parametar proizvoda

Artikal	Indeks
Kiselinski broj (mg KOH/g)	Manje od ili jednako 6,0
Slobodni glicerin (%)	Manje ili jednako 7,0
Ukupni monogliceridi (%)	Veći ili jednak 90
Oblik	Zalijepiti
Boja	Svibastobijela do žuta
Olovo (kao Pb) (%)	Manje od ili jednako 2

Pakiranje i skladištenje

Pakiranje: 25kg ili 200kg /bačva..

Certifikacija

● Košer/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
● Nema MOQ, više mogućnosti, davanje uzorka za testiranje
● Prilagođeni paket proizvoda
● Mješovita pošiljka.

naša tvornica i skladište

Naša tvornica i oprema

Lorem ipsum bol sit, amet consectetur adipisicing elit.

izgled naše tvornice

R&D

R&D

stpp warehouse

Skladište

FAQ

P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
O: Naravno! Kontaktirajte nas wendy@hombochem.com ili voditelja prodaje.

P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
O: Da. Pakovanje praškastih proizvoda je 25kg ili 200kg/bačva..

P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
O: Da, uzorak može biti besplatan ispod 500 g.

P: Što je s stavkama plaćanja?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T itd.

P: Mogu li posjetiti vašu tvornicu?
O: Naravno! Dobrodošli u posjetu našoj tvornici i D&R centru bilo kada.

P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
O: Da. Zadovoljstvo nam je!

Popularni tagovi: emulgator gliceril monooleat 40% 60% 90% cas 111-03-5 gmo, Kina emulgator gliceril monooleat 40% 60% 90% cas 111-03-5 gmo dobavljači, tvornica