Name: Kina MKP 7778-77-0 za namaz od šunke visoke kvalitete Tvornica dobavljača tvorničkih cijena
Brand: HOMBOCHEM
SKU: 258095148

MKP 7778-77-0 za namaz od šunke visoke kvalitete po tvorničkoj cijeni

MKP je bitan višenamjenski aditiv u proizvodnji namaza od šunke, koji nudi prednosti poput regulacije pH, poboljšanog zadržavanja vode, poboljšane emulgacije, antioksidativne stabilnosti i smanjenja natrija. Njegova kemijska stabilnost, fizikalna svojstva i svestrana funkcionalnost čine ga idealnim izborom za stvaranje visokokvalitetnih proizvoda prilagođenih potrošačima.

Pošaljite upit

Opis

Tehnički parametri

Opis proizvoda

Kemijska formula:KH₂PO₄

Molekularna težina_:136.09

Einecs:231-913-4

Standardno izvedeno:GB25560-2010 FCC

HS oznaka:23852400

CAS br.: 7778-77-0

Značajke

Boja: Bijelo ili bezbojno.Oblik: Kristalan, granuliran ili prah.

Topljivost:Dobro topljiv u vodi, oslobađajući toplinu tijekom otapanja. Netopljiv u organskim otapalima poput etanola.

Primjena

(1) Regulacija pH

Funkcija: MKP djeluje kao sredstvo za puferiranje, pomažući u održavanju željene razine pH u namazu od šunke, obično između 6.{1}} i 6,5. Ovaj pH raspon optimizira topljivost mesnih proteina i poboljšava emulzifikaciju.

Učinak: Rezultat je stabilan emulzijski sustav koji sprječava razdvajanje faza i poboljšava glatku konzistenciju proizvoda koja se može razmazati.

(2) Zadržavanje vode

Funkcija: MKP se veže na mišićne proteine, tvoreći hidratacijsku mrežu koja zadržava vodu u matrici proizvoda.

Učinak: Ovo poboljšava sočnost i vlažnu teksturu namaza od šunke, poboljšavajući ukupnu privlačnost potrošača.

(3) Emulgiranje i stabilnost

Funkcija: MKP stupa u interakciju s proteinima i lipidima, jačajući sustav emulgiranja i stabilizirajući smjesu vode i ulja.

Učinak: Proizvod postiže homogenu, finu teksturu s poboljšanom razmazivošću.

(4) Antioksidativna svojstva

Funkcija: MKP kelira metalne ione (kao što su željezo i bakar) koji kataliziraju oksidaciju, čime štiti proizvod od užeglosti i promjene boje.

Učinak: Produžuje rok trajanja, čuva okus i održava vizualni izgled namaza od šunke.

(5) Redukcija natrija

Funkcija: MKP služi kao alternativa natrijevom fosfatu, smanjujući ukupni sadržaj natrija u proizvodu.

Učinak: Ovo je u skladu sa zdravstvenim preferencijama potrošača za opcije s niskim udjelom natrija.

Parametar proizvoda

Artikal	Indeks
KH₂PO₄,w/%	98%
Neaktivni fosfat (kao P₂O₅)	51%
As, mg/kg	Manje od ili jednako .0.003
Teški metal (kao Pb) mg/kg	Manje od ili jednako 0.001
Fluorid(F)mg/kg	Manje od ili jednako 0.001
Oksid (K2O) %	Veći ili jednak 34
pH vrijednost	4.2-4.7
Gubitak sušenjem	Manje od ili jednako 1%

Pakiranje i skladištenje

U 25kg po vreći. Skladištenje i zatvoreno u sjenovitom, suhom i dobro prozračenom prostoru daleko od otrovnih i opasnih kemikalija.

Certifikacija

● Košer/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
● Nema MOQ, više mogućnosti, davanje uzorka za testiranje
● Prilagođeni paket proizvoda
● Mješovita pošiljka.

naša tvornica i skladište

Naša tvornica i oprema

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

izgled naše tvornice

R&D

R&D

stpp warehouse

Skladište

FAQ

P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
O: Naravno! Kontaktirajte nas sales@hombochem.com ili voditelja prodaje.

P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
O: Da. Pakiranje praškastih proizvoda je 25kg/vreća/karton.

P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
O: Da, uzorak može biti besplatan ispod 500 g.

P: Što je s stavkama plaćanja?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T itd.

P: Mogu li posjetiti vašu tvornicu?
O: Naravno! Dobrodošli u posjetu našoj tvornici i D&R centru bilo kada.

P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
O: Da. Zadovoljstvo nam je!

Popularni tagovi: mkp 7778-77-0 za namaz od šunke visoke kvalitete tvornička cijena, Kina mkp 7778-77-0 za namaz od šunke visoke kvalitete tvornička cijena dobavljači, tvornica