Opis proizvoda
CAS br.:7758-29-4
EU standard:E345(i)
Kemijska formula:Na5P3O10
Molekularna težina:367.86
Parametri proizvoda
| Artikal | Indeks |
| Sadržaj (Na5P3O10) % | Veće ili jednako 95.0 |
| Ukupni fosfat (kao P2O5) % | 56.0~58.0 |
|
Netopiv u vodi |
Manje od ili jednako 0,05% |
|
pH vrijednost (10 g/L otopine) |
9.5~10.0 |
|
F, mg/kg |
Manje od ili jednako 10.0 |
|
Teški metal (kao Pb) mg/kg |
Manje od ili jednako 10.0 |
|
Pb, mg/kg |
Manje od ili jednako 1.0 |
|
Kao, mg/kg |
Manje od ili jednako 1.0 |
|
Cd, mg/kg |
Manje od ili jednako 1.0 |
|
Hg, mg/kg |
Manje od ili jednako 1.0 |
|
Al, mg/kg |
Manje od ili jednako 200,0 |
|
Izgled |
Snaga venuća ili granulat |
|
Bijeli sadržaj |
Veći ili jednak 85% |
Značajke
Po izgledu bijeli prah ili granule. Topljiv u vodi. Dostupno u različitim vrstama prema zahtjevu, uključujući nasipnu gustoću (0.5-0.9g/cm3), topljivost (10 grama, 20 grama u 100 ml vode), brzo otapanje, velike granule itd.
Primjena
Šunka:STPP se obično koristi u šunki za poboljšanje teksture i okusa proizvoda. Pomaže spriječiti da meso postane žilavo i suho tijekom kuhanja te pojačava prirodni okus mesa.
kobasice:STPP se obično koristi u kobasicama za poboljšanje teksture i konzistencije proizvoda. Pomaže u sprječavanju da kobasica postane suha i mrvičasta tijekom kuhanja, a rezultira mekšim i sočnijim proizvodom.
Mljeveno meso:STPP se obično koristi u proizvodima od mljevenog mesa, kao što su hamburgeri i mesne okruglice, kako bi se poboljšala tekstura i konzistencija proizvoda. Pomaže u sprječavanju da meso postane žilavo i suho tijekom kuhanja, a rezultira mekšim i sočnijim proizvodom.
Pakiranje i skladištenje
P
U 25kg po vreći. Skladištenje i zatvoreno u sjenovitom, suhom i dobro prozračenom prostoru daleko od otrovnih i opasnih kemikalija.
Popularni tagovi: natrijev tripolifosfat (stpp), Kina dobavljači natrijevog tripolifosfata (stpp), tvornica
