Opis proizvoda
Tip:DMG
Razred:Prehrambeni stupanj
EINECS:204-664-4
EEC NE.: E471
Značajke
DMG predstavlja bijelu do bijelu, voštanu čvrstu ili finu prah, osiguravajući besprijekornu integraciju u formulacije sira bez promjene boje ili vizualne privlačnosti.
Prijava
Uloga
DMG, emulgator visoke čistoće (HLB 3-6), olakšava miješanje masti, vode i proteina u siru. Smanjivanjem interfacijalne napetosti stvara stabilnu emulziju, sprječavajući odvajanje faza nafte i vode tijekom proizvodnje ili primjene.
Beneficije
Poboljšanje teksture: DMG daje baršunastu, glatku teksturu, čineći meke sireve poput krem sira koji se mogu prostirati i tvrdog sireva poput cheddara kohezivnije.
Stabilnost: Sprječava eksudaciju masti i odvajanje vode, posebno u prerađenim sirevima poput kriški ili širenja, osiguravajući strukturni integritet pod različitim temperaturama.
Pomoć: DMG poboljšava protok i oblikovanje sira tijekom proizvodnje, smanjujući otpad i povećavajući učinkovitost proizvodnje.
Parametar proizvoda
|
Artikal |
Indeks |
| Sadržaj monoestera (%) | 90,0 min |
| Vrijednost joda (g/100g) | 3,0 max |
| Točka topljenja (stupanj) | 60-70 |
| Vrijednost kiseline (kao KOH, MG/KG) | 6,0 max |
| Besplatni glicerol (%) | 1.2 max |
| Vrijednost hidroksila (MG KOH/KG) | 300-330 |
Pakiranje i skladištenje
U 25kg/torbi. Skladištenje i zapečaćeno u sjenovitom, suhom i dobro prozračenom području od toksičnih i opasnih kemikalija.
Potvrda
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFINED
● Nema MOQ -a, više mogućnosti, pružajući uzorak za testiranje
● Prilagođeni paket proizvoda
● Mješovita pošiljka.
Naša tvornica i skladište
Naša tvornica i prepirka
Lorem ipsum dolor sit, amet consecetur adipisising elit.
Česta pitanja
P: Mogu li dobiti vaše COA, TDS i MSDS?
O: Naravno! Kontaktirajte nas sales@hombochem.com ili upravitelja prodaje.
P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
O: Da. Paket proizvoda u prahu je 25 kg/vrećica/karton.
P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
O: Da, uzorak može biti besplatan ispod 500 g.
P: Što kažete na stavke plaćanja?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
P: Mogu li posjetiti vašu tvornicu?
O: Naravno! Dobrodošli, posjetite našu tvornicu i D&R centar u bilo kojem trenutku.
P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
O: Da. Naše je zadovoljstvo!
Popularni tagovi: Podignite svoj sir DMG destiliranim monogliceridom, Kina uzdigne svoj sir s DMG destiliranim dobavljačima monoglicerida, tvornice
